| Titre : | La cuisine des plantes sauvages | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Anne Richard, Auteur ; Pierre Vaillant, Auteur | | Editeur : | Geste éditions | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84561-420-8 | | Langues : | Français | | Index. décimale : | 641.303 Aliments dérivés des plantes | | Résumé : | 45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes... |
La cuisine des plantes sauvages [texte imprimé] / Anne Richard, Auteur ; Pierre Vaillant, Auteur . - [S.l.] : Geste éditions, [s.d.]. ISBN : 978-2-84561-420-8 Langues : Français | Index. décimale : | 641.303 Aliments dérivés des plantes | | Résumé : | 45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes... |
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